Metil-sulfonil metanul (MSM) este o sulfura nemetalica foarte raspandita in natura. Sulful este al patrulea mineral din componenta organismului uman si are un rol esential in functionarea proceselor de crestere si regenerare. Se regaseste in multe alimente, precum fructele, legumele, carnea, pestele si laptele, insa numai daca acestea sunt in stare cruda, nepreparata. Cand o celula moare, o alta noua ii ia locul. Fara cantitatea necesara de MSM, legatura celulei noi care se ataseaza va deveni rigida. Daca tesuturile devin rigide, apar disfunctionalitati la nivelul plamanilor si ale altor organe. Astfel, datorita rolului sau, MSM ajuta la detoxifierea organismului si la buna circulatie a sangelui.

Sistemul osos avand putine conexiuni nervoase, majoritatea senzatiilor de durere vin de la tesuturi moi. MSM-ul inlatura inflamatia si permite tesutului muscular sa se vindece. De asemenea, substanta are rol in formarea keratinei (proteina implicata in cresterea pielii, a unghiilor si a parului) si a colagenului (proteina care mentine supletea pielii si a articulatiilor). Sulful ajuta totodata la producerea imunoglobulinelor (o clasa de anticorpi), cu rol important in asigurarea functiilor imunitare. MSM-ul este si un necrofag al radicalilor liberi. Diminueaza substantial reactiile alergice la alimente sau polen si regleaza aciditatea stomacului. Parul si unghiile va vor creste mai repede.

MSM este binecunoscut pentru efectele benefice in reducerea durerilor cauzate de artrita, reumatism articular, osteoartrita.

MSM este de asemenea util pentru detoxificarea organismului intrucat antreneaza si elimina in special mico-toxinele cauzate de bacteriile de putrefactie din colon, Candida, parazitii intestinali, precum si alte toxine intrate in organism din mediul inconjurator.