Enzima extrem de pretioasa, care ajuta la digestia tuturor alimentelor, indeosebi a amidonului si a grasimilor, a alimentelor de origine animala cat si de origine vegetala. Adjuvant in curele de slabire.Fructul de Papaya este bogat în enzima numita papaina o proteaza care este utilizata de mii de ani in America de Sud in special la fragezirea carnii), avand capacitatea de a topi fibrele dure ale carnii. Face parte din componenta prafurilor comercializate pentru fragezirea carnii.
Enzima din Papaya este de asemenea comercializata sub forma de tablete ca un remediu pentru probleme digestive si in mod deosebit pentru pre-digestia carnii inca inainte de a ajunge in intestin.
Papaya imbunatateste in mod natural digestia si combate neplacerile (balonari, jena gastrica, senzatie de “prea-plin” etc.) cauzate de un regim alimentar inadecvat.
Papaya este folositoare in curele de slabire si a dat rezultate bune in tratarea celulitei.